Сковородки-гриль

Гриль - это полезно!

Но все это малозначимые детали, по сравнению с главным отличим между сковородой гриль и обычной.

Заключается это отличие в том, что при приготовлении пищи на сковороде гриль, пища не полностью касается дна сковороды, а только частично, что уже позволяет сэкономить масло и сделать пищу здоровее. И даже если вы не немного отвлеклись, забыли вовремя перевернуть еду, то в самом худшем случае, продукты пригорят всего в нескольких местах, там где их касаются ребра.

Стоит заметить, что во время приготовления на сковороде гриль, за счет не полного прикосновения продуктов к сковороде, будет происходить не только прожарка еды, но и ее варение на пару. Связанно это с тем, что между ребристыми частями, будет выделяться пар. Вместе с высокими бортиками, это позволяет продуктам прогреваться равномерно, и сохраняет их полезные свойства.

Что же касается продуктов, которые вы можете на ней готовить, то здесь, выбор велик - вы можете обжаривать как мясо, так и овощи, на сковороде гриль, они все равно будут оставаться очень полезными и вкусными.